20 Mar 2017

A la découverte du monde complexe des grands sakés du Japon

par Georges | Laisser un commentaire Je suis le commerçantMise à jour

Fruit d’un savoir-faire vieux de 3.000 ans, le saké – les Japonais l’appellent nihonshu – est bien plus qu’une boisson à la mode. C’est un style de vie partagé par un nombre de plus en plus grand de gourmets dans le monde entier.

Ni vinifié comme un vin, ni brassé comme une bière, le saké offre une palette infinie de saveurs, sans commune mesure avec l’alcool fort habituellement servi en fin de repas dans les restaurants asiatiques. Les arômes riches et complexes des différentes variétés de nihonshu ont à ce point enthousiasmé des grands chefs étoilés.

Good Idea : La Saké = la boisson des dieux.

NIHONSHU-SAKE (web shop)




 
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