01 Aug 2017

Saveurs d’antan, d’ici et d’ailleurs

par Good Idea | Laisser un commentaire Je suis le commerçantMise à jour

L’Epicerie D’Autrefois, c’est avant tout un pari : ressusciter une ancienne boulangerie de village, disparue il y bien trop longtemps, pour en faire une épicerie fine. Avec comme spécialités des recettes pâtissières maison, qui restituent les saveurs d’antan et réveillent les papilles d’enfance.

Dans l’épicerie, on se sent d’emblée chez soi. L’ambiance y est chaleureuse et conviviale. Sur des présentoirs et des meubles d’origine, trônent des produits artisanaux (pains et viennoiseries, glaces, confitures, jus de fruits…), des terroirs luxembourgeois (moutarde, lait, vins…), italiens (charcuterie, fromages, pâtes, vins…), ou encore polonais (miel, confitures, liqueurs et eaux de vie…).

Une autre salle, plus cosy – aux murs ornés de photos de la boulangerie, jadis – fait office de salon de thé. On s’y installe volontiers, le temps d’un petit déjeuner ou d’un brunch, d’un plat de midi fait maison, ou tout simplement pour déguster l’une des pâtisseries familiales, aux secrets de fabrication transmis de grand-mères en petites-filles, qu’Izabella, la propriétaire des lieux, remet aux goûts du jour.

L’Epicerie D’Autrefois, outre le charme et l’authenticité de son accueil et de ses produits, c’est un projet de commerce de proximité réussi, qui renaît et prend racine. Lieu de rencontres et d’échanges entre les villageois, c’est une étape incontournable pour les touristes et randonneurs, qui vaut aussi le détour pour les épicuriens.

Good Idea : Le charme et l’authenticité d’une épicerie fine de village, avec des plats et des pâtisseries maison, au pied du château de Bourglinster.
Des produits artisanaux faits maison et issus de l’agriculture biologique.
Un projet local, avec des produits du terroir, dans une ambiance de proximité et de convivialité, qui redonnent une seconde vie à un commerce de village.

Epicerie D’Autrefois


14, place du Village
L-6161 Bourglinster

 
 Du mardi au vendredi de 7h à 19h. Le samedi et le dimanche de 8h à 17h.
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