23 Jul 2015

On aime la perfection chez «Bonomeria»

par Good Idea | Laisser un commentaire Je suis le commerçantMise à jour

A la Bonomeria, la « Gran Ducale » est une des spécialités de la maison ! Ceci est pas un hasard, car Andrea Bonomi, le propriétaire, vient de Parme, une région qui était aussi un Grand-Duché avant l’époque de la République italienne. Luxembourg en est donc lui encore une et c’est ici qu’il nous vend ses délices glacés.

Situé dans le beau quartier de Belair à Luxembourg, la maison de tradition italienne la Bonomeria y est un véritable rendez-vous ! Ce jour-ci, il faisait beau et bien sûr les chaises vertes de la petite terrasse ne sont pas restées vides bien longtemps…Andrea produisait d’ailleurs de la « Gran Ducale », une spécialité de crème glacée (« semi-freddo ») à base de mascarpone, crème fraiche et d’amandes caramélisées. A ne pas manquer aussi la « Concertino », qui a été fabriquée avec des ingrédients repris à la base dans une glace connue des années 80 : glace au lait avec cerises, chocolat et amandes caramélisées.

Rassurez-vous, ici vous trouverez aussi des classiques, y compris de nombreux sorbets. Andrea est un fan absolu des fruits et il ne travaille qu’avec ceux de saisons. Actuellement ce sont la pêche, le melon et les fraises. Tous les parfums sont d’ailleurs adaptés pour les milkshakes. Enfin, en plus de toutes les spécialités de glaces, ici vous pourrez déguster divers desserts et gâteaux semi-congelés – une idée de dessert pour les repas de famille du dimanche ! Et si vous voulez juste vous arrêter pour prendre un expresso, ici on vous servira la marque Illy.

Good Idea : Andrea est un maître des sorbets! Que des fruits frais pour beaucoup de goût !
Les fruits utilisés à la Bonomeria sont de saison, et sont donc de Luxembourg. Les fraises viennent par exemple de Steinsel.

Bonomeria


4, rue Wurth-Paquet
L-2737 Luxembourg

 +352 26 45 98 05

 info@bonomeria.lu
 Tous les jours de midi à 20h.
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  • Lele: 2015-08-07 11:53:24
    Yes! I confirm the ice cream of Bonomeria is top quality. It's amazing the fruit sorbets are changing depending on the grade of maturation and the variaty of the fruits.
    I am already addicted.
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